De workshops van HOTAC bestaan niet alleen uit samen koken op niveau en daarna professioneel opmaken van borden. Het is een totaalbeleving waarbij Mark als gastheer en sommelier zijn ervaring doortrekt naar het restaurant. De kennis die hij in het vakgebied heeft opgedaan wordt zo overgedragen dat u niet door heeft dat u naast het genieten ook aan het leren bent.

Al onze workshops en proeverijen worden op maat gemaakt en verzorgd naar uw wensen. Naast de keuken en wijn onderdelen kunt u ook contact opnemen voor cocktails, BBQ en andere gastronomie aangelegenheden.